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- 屬於重發酵,輕焙火的奇萊山高山烏龍茶,發酵程度趨近於紅茶,使茶香散發出淡淡的熟果香與麥芽糖香,亮紅橘色的茶湯,入口圓潤滑嫩、清爽甘甜,嘴角會揚起一抹微笑。
香型:果香
茶葉品種:青心烏龍
發酵程度: ●●●●○
焙火程度: ●○○○○
沖泡方式:
1.置入約五分之一的茶量後,注入
『85度c水溫』沖泡
2.第一道茶湯,浸泡60秒
3.第二道茶湯,浸泡30秒
4.第三道茶湯,浸泡60秒
5.第四道茶湯後,每泡時間延長30秒,共可沖泡8次以上
營養標示(Nutrition Labeling)10g茶葉+150c.c.開水沖泡測試茶湯營養成分
熱量/Calones.....................1.0大卡(Kca)
蛋白質/Protein.....................0.1公克(g)
脂肪/Fat....................................0公克(g)
飽和脂肪/Saturated Fat..........0公克(g)
反式脂肪/Trans Fat..................0公克(g)
碳水化合物/Carbohydrate..0.1公克(g)
鈉/Sodium...........................0.3毫克(mg)
咖啡因/Caffeine.............<100毫克(mg)
講茶認證:
產銷履歷-
產銷履歷地號-
農藥檢驗-
碳中和-
碳足跡- - 品項:果香-青心烏龍 紅水烏龍
產地:台灣
重量:150克/包
保存方法:請放置陰涼處,避免陽光高溫直射
保存期限:2年(未開封)
運送:黑貓宅配運送
廠商名稱:新果國際農產物流有限公司
電話號碼:02-29885159
廠商地址:新北市三重區三民街157巷12號
投保產品責任險字號:富邦產險 10202520820
食品業登錄字號:F-124254572-00000-4
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在坪林產製茶超過一甲子的「田村茶莊」,第3代主人、 67年次的黃周民11年前返鄉繼承家業,在父親、祖父的技術傳承與磨練下,對包種、東方美人茶的製作有獨到的心得,常在大小比賽中獲獎,今年也在「全國東方美人茶比賽」中擊敗各縣市老手,獲得頭等獎,接棒氣勢十足。 67年次的黃周民11年前回坪林繼承家業種茶,常在大小比賽中獲獎,今年也在「全國東方美人茶比賽」獲得頭等獎。(新北市政府農業局提供) 67年次的黃周民11年前回坪林繼承家業種茶,常在大小比賽中獲獎,今年也在「全國東方美人茶比賽」獲得頭等獎。(新北市政府農業局提供) 黃周民求學時主修企管,畢業後曾任職於軟體公司,常年在外地工作,某次返家看見年邁父母辛苦採茶,體力大不如前,決定辭去工作,回鄉繼承家業,他說,父母知道做農辛勞,從未逼他接手,他也從不曾想過接棒當青農。 但命運自有安排,黃周民11年前看似匆促的決定,經過努力也有了回報,除了今年在全國美人茶比賽獲得佳績外,與父親黃勇順、祖父黃田村,先後都曾於102、86、68年獲得坪林包種茶比賽特等獎,堪稱「冠軍世家」。 黃周民說,製茶技術博大精深,從外行到老手,需要時間磨練與經驗累積,除了向自家長輩學習,與各方交流也很重要,他透過「坪林青年茶業發展協會」與各家青農們切磋分享,受益良多。 坪林區農會總幹事林文恭表示,「坪林青年茶業發展協會」是由在地的農二代、返
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